Твоя сладкая жизнь.
Воздушные сливовые пирожные
|
| 26.05.2009, 23:19 |
 Ингредиенты:
- 300 г замороженного слоеного теста
- 1 яйцо
Для начинки:
- 3 ч. л. яблочного желе или сливового повидла
- 500 г. слив
- 50 г сливочного масла
- 2-3 ст. л. сахарного песка
- 1 ч. л. корицы
- 40 г миндальной стружки
Приготовление:
Разморозить пластинки слоеного теста. Взбить яйцо. Покрыть противень бумагой для выпекания. Нагреть духовку до 200 градусов.
Разрезать поперек 3 пластинки теста. Смазать их сверху желе или
повидлом, а края яйцом. Нарезать остальные пластинки вдоль широкой
стороны на 6 тонких полосок, свернуть их спиралькой и выложить на
квадраты из теста в качестве окантовки. Слегка прижать.
Помыть сливы, разрезать их пополам, удалить косточки и нарезать
дольками. Растопить сливочное масло. Покрыть пирожные сливами, смазать
их сливочным маслом и посыпать миндальной стружкой.
Смешать сахар с корицей и посыпать пирожные. Выпекать до золотистого цвета (25 минут) Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Рецепты выпечки | Добавил: cloack
|
| Просмотров: 1032 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
| 
